Schlagwort: Backen

  • Karthäuser Klöße

    Karthäuser Klöße

    Innen weich und außen knusprig – so müssen sie sein, die Karthäuser Klöße. Schon als Kind habe ich sie geliebt! Diese feine Süßspeise kommt mit wenigen Zutaten aus und ist kinderleicht. Bei uns ist inzwischen die ganze Familie heiß darauf, am liebsten mögen wir sie mit Ahornsirup oder Marmelade. Wenn ihr des öfteren ein paar […]

  • Apfel Crumble

    Apfel Crumble

    Eine blitzschnelle Angelegenheit ist unser Apfel Crumble. Wenn im Herbst die Apfelernte ansteht und schöne rote Früchte an der Marktbude leuchten, ist der perfekte Zeitpunkt für diesen Leckerbissen. Crumble ist ja nichts anderes als mit Streuseln überbackene Früchte. Wir mögen ihn auch mit Zwetschgen oder Birnen. Zutaten Apfel Crumble 2 große Äpfel Etwas Zitronensaft ½ […]

  • Fladenbrot

    Fladenbrot

    Ein fluffiges Fladenbrot selbst zu backen ist eine wahre Freude. Die ganze Wohnung duftet und das Fladenbrot sieht einfach toll aus. Wenn es dampfend aus dem Ofen geholt wird steigt die Vorfreude bei der ganzen Familie. Zutaten Fladenbrot 250 g Mehl2 TL Zucker1 TL Salz1 TL Trockenhefe200 ml lauwarmes Wasser1 EL Olivenöl Zum Garnieren noch […]